中国博大精深的文化，吸引着世界各地人们的目光。5月12日，来自俄罗斯、法国、印尼、塔吉克斯塔、土库曼斯坦、越南、孟加拉、刚果金、韩国等国家的72名浙江理工大学国际教育学院外国留学生来平水镇中国酱文化博物馆、金渔湾茶园、日铸岭茶马古道开展春季文化体验活动，体验酱缸文化、茶文化、感受古道景色。
酱料自古就备受重视，孔子就曾有“不得其酱不食”的感慨。历史文化名城、水乡绍兴拥有丰富的水资源，一向有酒缸、酱缸、染缸的“三缸文化”之称，其中酱缸文化历史尤为悠久。绍兴酱缸文化起源可追溯到年以前，比黄酒还早多年，绍兴浓浓的酱味曾飘遍海内外，而且已持续了好几个世纪。开设酱园，生产销售腐乳、酱油等绍兴风味产品，“天下酱业无人不说绍，九州之内司厨鲜有不知绍兴者。”“酱缸”与“绍兴老酒”、“绍兴师爷”一同汇就了源远流长的绍兴文化。
中国酱文化博物馆是由绍兴至味食品有限公司创办的具有"民族"意义的文化博物馆，深层挖掘了酱缸历史文化和广博的中国酱文化，系统、全面、准确、深刻、生动地反映中华民族酱文化的历史与现实，并对中国和世界酱文化的发展做前瞻性展望;布展分为中国酱文化、酱油文化、醋文化、腐乳与酱制品文化、酱园文化、绍兴酱缸文化、世界酱文化、信息中心八大结构内容。
目前，绍兴中国酱文化博物馆是绍兴至味食品有限公司企业科研、信息交流、学术活动中心，绍兴酱缸文化继承与发扬的有效工具，国内调味品企业信息交流与展示的平台，国际调味品文化交流的平台，国内外酱文化信息中心，酱园遗留物与酱文化遗产征集、存贮、研究中心，青少年科普教育基地和爱国主义教育基地，成为绍兴旅游不可或缺的一个景点，也引来世界各地目光。
而被称为江南茶马古道的平水日铸岭，这是又一处足以让茶人们自豪的茶文化圣地。它不仅仅是一条古老的运输茶叶之路，它在中国茶文化发展历史上留下了一处又一处里程碑的重大标记。
"草茶盛于两浙，两浙之品，日铸第一。"平水日铸茶自宋朝以来列为贡品，《剡录》(南宋·高似孙)云:"会稽山茶，以日铸名天下。"清代曾专门在日铸岭内辟"御茶湾"，每年采制特级茶叶进贡康熙皇帝。
产于日铸岭的日铸茶，是中国炒青绿茶的开创者，由日铸茶演变而成的平水珠茶，是至今为止依然作为出口拳头产品的中国出口绿茶，平水珠茶在国际市场创立的辉煌，以及平水成为我国历史上最早最大的茶叶集散市场，可以说一个书写了自北宋以来的半部江南茶史。
“昔欧冶子铸剑，他处不成，至此一日铸成，故名曰铸岭”。这条古道，不仅有千年“卧薪尝胆”的故事，古道上还有下马桥，和议事坪的遗迹，与北宋皇帝赵佶的驸马南下避难抗金的故事有关，成为古越文化的见证。
在当天上午，各国的外国留学生们在参观了至味食品有限公司的中国酱文化博物馆、下午又参观了金渔湾茶园，又从梅园锁泗桥入口徒步日铸岭古道。一天时间里，体验了酱文化、茶文化、欣赏了古道景色，兰若寺水库风光，对平水镇深厚的文化底蕴，以及优美的风光纷纷点赞，来自印尼名叫林欣雅的外国留学生在接受记者的采访时，连声说：“不虚此行，好！好！”
这些浙江理工大学的国际学生还不时用相机拍摄下了精美的画面，他们将把作品作为文化体验的成果展示，参加“发现江南之美”摄影大赛，以展现国际学生在中国体验乡间文化，体现国际学生的时尚元素。
信息来源：孟文娟徐鹏飞
图文编辑：水边
责任校对：朱庆
赞赏
长按白癜风能治好吗北京治白癜风好
转载请注明：http://www.sanbaicaoz.com/mgly/2076.html
当前位置： 孟加拉国 > 孟加拉国旅游 > 周末,这么多的外国友人来了,他们为平水的
