屎壳郎

无油版烤茄盒,让你吃了就忘不了


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想吃茄盒,又担心油炸食物会发胖?

今天和大家分享无油烤箱版茄盒。

薄薄的两片茄子,

中间夹入低脂的鸡胸肉,

经过高温空炸后,外酥里嫩~~

这时候别着急吃,

蘸上蒜泥或淋上一层辣椒酱,

瞬间开胃一百倍。

趁热咬上一口,

香酥鲜美,茄香四溢,好吃极了!

食材

鸡胸肉g/茄子1根/

葱姜蒜末适量/盐适量/

黑胡椒适量/生抽适量/蚝油适量/

料酒适量/鸡蛋1个/玉米淀粉

工具

烤箱/刀/料理盆/锡纸

步骤▲1、称量准备好所有食材备用。▲2、将鸡胸肉剁成泥,加入葱姜蒜末,盐、黑胡椒、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀备用。▲3、将茄子切成适量大小,再把中间横切一刀不切断,中间塞进肉泥。▲4、制作面糊:将鸡蛋打入小碗,加入盐、胡椒粉搅匀,再加入玉米淀粉搅成糊。▲5、将夹好肉的茄子均匀沾上面糊,放入铺好油纸的烤网上。▲6、放入烤箱空气炸模式度,烤10分钟翻面,再继续烤10分钟左右,观察上色程度。▲7、无油版茄盒就做好啦。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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