北京看手足癣的医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_8833740.html常年会收到很多提问
在哪里有什么好吃？顺德菜你推荐边间？
这里是我做呢行以来印象最深的顺德菜
早系8年前，第一次来这里就把我征服
keep住顺德菜味道精粹之余，融入不同创意
印象深刻的沙拉骨，八彩牛柳，芥末虾
一直津津乐道，就连家族中的长辈们都赞不绝口
这次来到，又有咩惊喜？！
捞起鱼皮
近年周围都好多凉拌鱼皮
多数都是那种细条脆口的半成品
吃鱼皮还是要新鲜的好
顺德人吃饭都讲好意头
“捞起捞起，捞到风生水起”
随手用筷子一夹，所有材料集合一起
花生，荞头，酸姜，葱和香菜，红萝卜
灵魂薄脆和柠檬草提香，清香酸爽极开胃
主角鱼皮也很讲究
新鲜的口感，软滑爽脆，又烟韧弹牙
好久没有吃呢种优质口感的鱼皮了
同样是鱼皮，新鲜让你有不同体验
萝卜丝浸巴鱼
巴鱼的样子和河豚差不多，但无毒
我吃过最佳的烹调方式就是这种
当年有幸和庄臣大哥吃饭，喝的汤也是这个
大量萝卜丝带来了清甜味
也能带出鱼类的鲜味
再些许葱吊味，简简单单已经好完美
纯白的鱼汤
清甜到喝了一碗又要再一碗
巴鱼肉弹牙嫩滑，让我特别钟爱
整锅汤是优质食材只需简单烹调的示范
大盘筲箕一鱼三味
自从2年前它们出了这个菜
就已经成为这里的点单明星之一
用缩骨大头制作，5斤左右的鱼分成三种方式
下面配以胜瓜和陈村粉垫底
元足以吃饱4个人
虽然这些年系佛山街好多人做呢种类型
但吃了之后你会真心讲句“整鱼还是顺德人鸠屎”
做成无骨鱼的鱼肉部分
用了这家店最擅长的青花椒蒸
系年，他们很早推出鲜花椒蒸鱼
时至今日，做出的味道依然系一对比就伤害别人
花椒的分量恰到好处，不会夺取鱼的味道
这次幸福了，在三味里面有呢个招牌味道
饱含骨胶原的鱼头部分用来剁椒蒸
在嫩滑的口感下
咸辣的剁椒真的更加让你口水不停
辣味在这里点缀得刚刚好，丝毫不会呛嘴
骨腩部分当然是大众最爱的豉汁蒸
豉汁最紧要含有豆豉粒和蒜头
入口的惹味感觉才能更尽兴
除了花椒鱼底部有大量清甜胜瓜
其他部分都用优质陈村粉铺满
本来是一个无咩所谓的粉
肉眼可见的高品质，挂满酱汁真系超正
这一盆鱼的每个部分和元素都落足了心思
众多细节的实在处理决定了佢成为明星菜
富贵菠萝脆皮鸡包饭
无鸡不成宴，但有鸡都要花足心思
顺德做烧鸡的也很多
当大家都注重鸡质同火候之余
这里为它注入了更多有趣的元素
讲左只鸡先，金红色的表皮
夹起只鸡腿的时候，鸡汁还在流淌
层皮烧到又薄又脆
把多余的脂肪都燃烧掉
和鸡肉一起入口，完全不需要附加调味
旁边大块的中国菠萝更抵死
酸酸甜甜又爽口，还有阵阵香味
同烧鸡夹住吃，一样一口简直快乐无边
可以吃多几块都不会腻
系只鸡底部还有更加绝的安排
把鸡吃了就发现香喷喷的炒饭
一口进去，炒饭竟然还吸满烧鸡的鸡汁香
环环相扣的配搭，实在太美妙！
田螺酿
这个实在太有惊喜了
当年在阳朔吃过念念不忘
想不到竟然在佛山能够相遇
用大只的广西田螺，把肉拿出来
再结合肉胶和香草，重新酿进去
用口一吸，满口香味，还在里面吃到爽脆螺肉
切成几粒的螺肉特别鲜甜，眼前一亮
香茅炒河虾
讲究不时不吃的顺德大厨
把清明时候正是当造的河虾
用大量的香茅一起爆香
在热力的作用下，香茅味飘满成张台
河虾炒到壳都香脆，一口一只不用吐壳
真系只需略施小计，就系一道全新感觉的菜式
这里为何让我那么喜爱，还有众多食客支持
全凭保持顺德菜的味道优质硬标准
还能不停的把智慧融入创新
这里作为一间不小的私房菜
没有过多的优美摆盘，更多的实实在在
这里节假日都超多食客慕名而来
系禅城旁边的北滘，就能吃到优秀顺德菜
各位要来请提前订位就稳阵d
粤顺私房菜
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